À la carteLuncher À LA CARTE På svenska och engelska In Swedish and English Bruschetta med tomat, basilika och fårost 70:- Bruschetta topped with tomato, basil & sheep’s cheese 70:- Grön ärtsoppa med smulad ädelost 90:- Green Pea Soup served with crumbled blue cheese 90:- Toast ”Smögen” Rökt lax, Räkor och pepparrot i citroncrèmefraiche. Toppas med löjrom 100:- Toast “Smögen” with prawns, smoked salmon wrapped in horseradish and lemon crème fraiche topped with bleak roe 100:- Tunnbrödsrulle med kyckling, selleri, äpple och valnötter 120:- Wrap with Chicken, celery, apple and walnuts 120:- Pubtallrik med salami, prosciutto, Västerbottenost, mozzarella, oliver och körsbärstomat. 140:- Pub plate Salami, prosciutto ham, ‘Västerbotten’ cheese, mozzarella, olives & cherry tomatoes 140:- Sallad med/Salad with: Bladspenat, sockerärtor, rädisor, mozzarella och limedressing 130:- Baby spinach, sugar snaps, radish, mozzarella and lime dressing 130:- Chili/ dill- och limemarinerade kräftstjärtar 140:- Chilli, dill & lime marinated crayfish tails 140:- Prosciutto, salami och ädelostdressing 140:- Prosciutto ham, salami & blue cheese dressing 140:- Marinerad fetaost och oliver 130:- Marinated goats cheese & olives 130:- Salladerna serveras med vitlöksbröd/All salads served with garlic bread Fettuccini med parmesansås och tomat-pesto, serveras med sockerärtor och ruccola 130:- Fettuccini served with parmesan sauce sugar snaps and ruccola 130:- Rotfruktsrösti med getost, pinjenötter och glacerade färska rödbetor 150:- Root vegetable rosti with goat’s cheese, pine nuts and glazed beetroot 150:- Husets fisksoppa 120:- Katalin’s Fish Soup 120:- Fiskburgare med sallad, tomat, rödlök och dressing 150:- Fish Burger in wholemeal bread served with salad, tomato & red onions tossed in a mayonnaise dressing 150:- Laxfjäril med en kryddig ratatouille, basilika-crème och färsk potatis 180:- Pan-fried Salmon with a spicy ratatouille, basil cream and new potatoes 180:- Lammrostbiff med ljummen potatissallad och chevre-crème 180:- Roast Lamb with warm potato salad and goat’s cheese cream 180:- Pasta med strimlad biff i bacon- och cognacsås, serv. med paprika och babyspenat 160:- Pasta with sliced beef, served with bacon- and cognaq sauce, pepper and baby spinach 160:- Entrecôte med klyftpotatis, kryddsmör, rödvinssås och tomatsallad 210:- Sirloin Steak with cottage potatoes, herb butter, red wine sauce and tomato salad 210:- Tre goda sorbeter med mandelflarn (fråga personalen om smaker) 90:- Assorted Sorbet served with brandy snaps (Ask your waiter/waitress for flavours) 90:- Rabarberpaj med vaniljsås 80:- Rhubarb Pie with vanilla sauce 80:- Fransk chokladtårta med vaniljglass 90:- French Chocolate with vanilla ice cream 90:- Tryfflar, 3 st ( fråga personalen om smaker) 50:- Three Chocolate truffles (Ask your waiter/waitress for flavours) 50:-